爱丽舍葡萄酒价格，爱丽舍葡萄酒价位表
1. 爱丽舍葡萄酒的品质
爱丽舍葡萄酒，是指生长在法国勃艮第产区著名的爱丽舍产区内的葡萄酿成的葡萄酒。与勃艮第其他产区不同的是，爱丽舍产区生产的葡萄主要用于制造红葡萄酒，其品质在法国国内名列前茅。这也是爱丽舍葡萄酒价格高昂的原因之一。
2. 爱丽舍葡萄酒的价位表
根据爱丽舍葡萄酒的产区、年份以及瓶装等级不同，其价格也存在较大差异。我们以2016年的爱丽舍葡萄酒价位表为例：
爱丽舍葡萄酒2016年第一批次酒款，一级田产区，瓶装等级为总管（tete de cuvee），单瓶价格高达700欧元（约合人民币5500元）；
2016年第一批次中等级田产区爱丽舍葡萄酒，瓶装等级为儿巴巴（barrique），单瓶价格约为200欧元（约合人民币1600元）；
2016年第一批次低等级田产区爱丽舍葡萄酒，瓶装等级为橡木桶（fut de chene），单瓶价格在60欧元至80欧元之间（约合人民币500元至640元）。
3. 爱丽舍葡萄酒的鉴评
在法国，爱丽舍葡萄酒常常被作为高档餐厅的佳酿推荐，它的美妙香气和复杂的口感令人难忘。关于爱丽舍葡萄酒的鉴评，我们可以参考法国葡萄酒评价机构The Burgundy Wine Committee的评分标准：优等品（Grand Cru）为100分，一流酒（Premier Cru）为90分至99分，好酒（Good Wine）为80分至89分，普通酒（Plain Wine）为70分至79分，次要品（Wine of less importance）为60分至69分，差酒（Bad Wine）为50分至59分。据此，爱丽舍葡萄酒在业内被普遍认为是一流酒或优等品。
4. 爱丽舍葡萄酒的酿造工艺
生产爱丽舍葡萄酒需要精细而复杂的工艺，每一步都需要严格把控。首先，手工采摘的葡萄被送至修枝房进行初步处理，去掉杂质和叶子。葡萄经过软压后，将果汁放入沉淀池进行分离。接下来，进行发酵，通常在木制克日（cuve）或不锈钢罐中进行。爱丽舍葡萄酒采用天然酵母，并在封闭的发酵室中进行发酵，以控制发酵的温度和时间。然后，酒被抽出，放入橡木桶里进行存放和陈年，直至酒的味道达到最佳品质。
